Sedaj, ko je gril sezona že v polnem teku je potrebno poskrbeti tudi za čiščenje ražnja. Pogosto se vse ustavi pri čiščenju, saj zahteva sistematično delo, ki se pozna šele pri naslednji peki. V ta namen smo za vas pripravili nekaj praktičnih nasvetov, ki vam bodo olajšali čiščenje.

1. Po vsaki peki je potrebno raženj temeljito očistiti. Vzemite v roko sirkovo krtačo ter drgnite tako dolgo, dokler ne odstranite vseh ostankov rje. Naslednjič, ko boste spet želeli peči,  raženj še enkrat očistite in ga namažite s tanko plastjo olja.

2. Ko se pepel ohladi odstranite le tega in ga potresite po zemlji, saj predstavlja odlično organsko gnojilo.

3. Pokrov ražnja je prav tako pomemben za peko. Pri tem uporabite kuhinjska čistila za odstranjevanje maščob.

4. Če res hočete, da se bo vaš raženj svetil, vam svetujemo, da odstranite vse sestavne dele ražnja in jih sperete z deročo vodo ter zraven uporabite sirkovo krtačo.

5. Za čiščenje ražnja lahko uporabite tudi toplo vodo v kombinaciji s kuhinjskimi čistili.

Pa veliko užitkov pri čiščenju ražnja, vam želi, Skupina Panvita.