Članki
Naj članki
Utrditev na tujih trgih
Objavljeno 26.10.2007 v Panvita v medijih
V Kölnu na mednarodnem sejemu Anuga, največjem sejemu prehrambenih izdelkov na svetu, je razstavljala tudi Skupina Panvita.Med 13. in 17. oktobrom je v Kölnu potekal devetnajsti mednarodni sejem Anuga, ki velja za največji sejem prehrambenih izdelkov na svetu. Slovenijo je tam zastopala tudi Skupina Panvita s svojim programom piščančjih izdelkov blagovne znamke Pipi.
Na letošnjem sejmu je bilo več kot 6600 razstavljavcev iz petindevetdesetih držav, na 304.000 m² razstavnih površin je prišlo 163 tisoč obiskovalcev iz 175 držav, vendar je treba poudariti, da je sejem namenjen samo strokovni in poslovni javnosti. Anuga kot najpomembnejši prehrambeni sejem na svetu slovi po nenehnih novostih. Letošnja novost sejma je bila »deset sejmov pod isto streho« – vse se je odvijalo v desetih razstavnih prostorih, med seboj tematsko ločenih, pa vendar povezanih pod letošnji moto sejma »Anuga organic«. Sejem je s tem nakazal smer v prehrani za prihodnje obdobje: bio hrana in skrb za varno, biološko in uravnoteženo prehrano.
Pritegnili pozornost
Skupina Panvita je na samostojnem razstavnem prostoru pritegnila pozornost obiskovalcev s ponudbo piščančjih izdelkov blagovne znamke Pipi, po katerih je veliko povpraševanje pri kupcih iz Evropske unije. Predstavljajo 34 odstotkov izvoza mesnih izdelkov odvisne družbe Panvita MIR iz Gornje Radgone. Prodajni program Pipi temelji na surovinski bazi reje piščancev, ki jih podjetje Panvita Agromerkur in njeni rejci vzgajajo v Krajinskem parku Goričko, iz katere izhaja tudi Domači gorički piščanec, ki nosi znak izdelka višje kakovosti. Predstavili so nova izdelka: Pipi Hot dog in različico s sirom ter piščančjo posebno salamo Pipi s kečapom in majonezo.
Novi trendi
»S posebno pozornostjo smo analizirali smeri pri mesu in mesnih izdelkih. Novosti z oznako 'organic' poudarjajo smer bio proizvodov iz mesa. Sodoben način življenja zahteva vnaprej pripravljeno meso, ki potrebuje samo še termično obdelavo. Poudariti je treba, da tak način ne vodi v hitro prehrano, torej korak nazaj – tako pripravljeni izdelki imajo vse ocene varne in zdrave prehrane. Tako kot proizvajalci polagajo pozornost v razvoj vnaprej pripravljenih izdelkov, jo namenjajo tudi kakovostni surovini – torej svežemu mesu. Veliko pozornosti namenjajo tudi embalaži: opazili smo prefinjenost, nove barve, oblike in izjemno skrb za lep izgled proizvoda – kupujemo vendar z očmi,« je svoja opažanja strnila članica uprave Skupine Panvita mag. Marija Lah.
Razstavni prostor Skupine Panvita je poleg (potencialnih) kupcev gostil tudi predstavnike slovenske živilske industrije, ki so prav tako razstavljali na sejmu ali so si sejem prišli ogledat, in predstavnike strokovne novinarske javnosti, ki je bila prisotna na sejmu. Strokovna javnost je pokazala pozitiven odziv na filozofijo Skupine Panvita, ki zagotavlja nadzor in sledenje celotne proizvodne verige od proizvodnje žit za krmo živali, izdelave mesnih izdelkov do zaključevanja celotne proizvodne verige s skrbjo za okolje in predelavo odpadkov v zeleno električno energijo, ob tem pa skrbi še za kakovost izdelkov in odgovorno ravnanje z okoljem.
Izobraževanje
»Verjetno bo nove smeri težje predstaviti končnemu potrošniku in ga v večji meri navdušiti za pogostejši nakup bio proizvoda. Prav to so imeli v mislih snovalci sejma, saj so veliko pozornosti posvetili izobraževanju na to temo. Morda je tudi v Sloveniji skrajni čas, da začnemo na začetku, torej pri izobraževanju,« je menila Lahova.
Besedilo: Karlo Vratarič
Medij: Dobro Jutro, www.dobrojutro.net
