V polovici masla popražite buče. Ko se buče malo ohladijo, jim dodajte rum in sladkor. Premešajte in pustite, da počivajo. Preostalo maslo stopite, z njim pa pokapajte tanke liste testa. Potresite jih še z drobtinami in namažite z nadevom iz buč. Na koncu posipajte še s cimetom, naredite zvitek in ga položite v pekač, ki ste ga prej premazali z maslom. Pecite na srednji temperaturi. Ko je zvitek pečen ga po potrebi posipajte s sladkorjem v prahu.

SESTAVINE:

• 70 dag naribanih zimskih buč
• 25 dag masla
• 1,5 žlico cimeta
• 25 dag sladkorja
• 2 žlici ruma
• 12 zdrobljenih keksov
• zavitek vlečenega testa 
• malo masla za pekač