Sveže jagode operemo, očistimo in pretlačimo. Dodamo limonin sok in jih kuhamo približno 5 minut, dokler ne prenehajo izločati pen. Pene odstranimo in dodamo sladkor ter želirni sladkor. Kuhamo še 2 minuti na višji temperaturi ter še vročo marmelado nadevamo v kozarce. Kozarce z marmelado zapremo, jih obrnemo in tako pustimo, da se ohladijo. 

SESTAVINE:

• 3 kg očiščenih in opranih jagod
• 1 kg sladkorja
• sok 4 limon
• želirni sladkor