Piščančje rulade postavimo v naoljen pekač v pečico, ogreto na 200 C. Rulado pečemo cca. 30 minut.

Preden je rulada pečena pripravimo še sirovo omako.
V ponvi na vročem olju na hitro opečemo stisnjen strok česna, razpustimo sir, dodamo kislo smetano, vse skupaj dobro premešamo in tik pred koncem dodamo svežo baziliko, origano, sol in poper.

Ko je rulada pečena jo narežemo na kolobarčke in prelijemo z omako.


SESTAVINE:

• piščančje rulade AVE Agromerkur
• sir gorgonzola
• bazilika
• origano
• kisla smetana
• česen
• sol, poper