Mesni polpeti so začinjen izdelek zaradi tega jih uporabljamo kot samostojno jed. Riprava je enostavna in hitra. Predpakiranim mesnim polpetom odstranimo zaščitno folijo in jih položimo v ponev z vročim oljem ali maslom. Počakamo, da se na eni strani opečejo do rumenega, jih obrnemo in pečemo do konca.

Priloga: Harlekin

V ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in jo pražimo do zlatorumene barve. Dodamo na velike koščke narezano papriko (rdečo, rumeno in zeleno) katero pečemo cca 2 min. Dodamo paradižnikovo kašo ali na kocke narezan pradižnik in kuhan fižol. Vse skupaj zalijemo z nekaj vina, solimo in popramo. Počakamo, da vino zavre in da nam ostane kompaktna omaka. Tik pred koncem dodamo petršilj.

Polpete serviramo tako, da čez njih prelijemo Harlekin omako, za dekoracijo pa lahko dodamo koščke zelene solate ali rukole.

SESTAVINE:

• Zelena paprika
• rumena paprika,rdeča paprika
• 1dcl vina
• sol
• poper
• peteršilj,
• kuhan fižol
• pripravljeni mesni polpeti AVE
• čebula
• paradižnik
• olje
• koščki zelene solate ali rukola