Stephanie pečenko vzememo iz banjice, ter jo položimo v ogret pekač katerega smo pred tem naoljili. Pečemo na 200 stopinj C. Po cca. 20 minutah dodamo cele paradižnike, na večje kocke narezan por, na kocke narezan neolupljen krompir. Po potrebi zalijemo z vodo ali jušno osnovo. Vse skupaj pečemo še cca. 25 minut, tako, da začne zelenjava puščati sok in se le ta pomeša s sokom od pečenke.

Pečenko vzamemo iz pečice, pustimo da cca. 10 minut odstoji, ter narežemo. Postrežemo skupaj s pečemo zelenjavo in prelijemo s sokom iz pekača.


SESTAVINE:

• Stephanie pečenka ave chef
• olje
• paradižnik
• por
• krompir