Mürska šunka

Mürska šunka je pripravljena po recepturi, kot so nekoč hranili mesne izdelke na vasi. Izbrana so stegna najboljših prašičev, ki so suho soljena, dimljena na hladnem dimu in sušena na zraku.
Prleška rolanca

Prleška rolanca, kot v deželi ob Muri poimenujemo sušen prašičji vrat, je zaradi svoje posebne priprave nekoliko drugačen od ostalih zašinkov te vrste. Konzerviranje na hladnem dimu, naredi poln in kompleksen okus, ki se v popolnosti razvije ob nekoliko daljšem žvečenju v ustih.
Prleška tunka

Prleška tünka izhaja iz časov, ko v gospodinjstvih na vasi še ni bil prisoten hladilnik. Najboljši kosi mesa so bili konzervirani v zaseki in tako uporabni dalj časa. Prav spoj mesa in zaseke daje izdelku avtentičen okus, tako zaseke kot mesa.
Prleška tünka - narezek

Prleška tünka izhaja iz časov, ko v gospodinjstvih na vasi še ni bil prisoten hladilnik. Najboljši kosi mesa so bili konzervirani v zaseki in tako uporabni dalj časa. Prav spoj mesa in zaseke daje izdelku avtentičen okus, tako zaseke kot mesa. Narezek je priročno pakiran, saj je meso narezano na lističe, zaseka dodana v ovitku in s tem priročnejša za rokovanje.
Tradicionalna kmečka šunka

PODROBNI OPIS
Tradicionalna kmečka šunka je najboljše kar lahko postavite na mizo ob družinskih praznikih. Tradicionalna receptura in velikost velikost sta tista elementa, ki zadržita omizje kar nekaj časa budno. Najboljši okus kuhane šunke dobimo tako, da jo ohladimo v vodi, v kateri smo jo kuhali, saj tako ohrani svojo sočnost in okus.
Kranjska klobasa - original

Kranjska klobasa pridobiva v zadnjem času svoj nekdanji ugled. Receptura, ki je zaščitena zagotavlja kakovost in prepoznavni okus, katerega priznavajo tudi uporabniki zunaj naših meja.





