Okus. Življenje. Vitalnost.

Ave floater

Jagode

PODROBAN OPIS

Crveni plodovi primamljivog mirisa, finog okusa i prijatnog izgleda zauzimaju prvo mjesto  proizvoda Panonskog vrta.

2012 godine smo zbog izmjenjivanja godišnjih usjeva, usjev preselili s lokacije Nemščak na lokaciju Šipoševo (parcela na desnoj strani ceste Beltinci-Gančani). Novi usjev zasadili smo drukčije od prvog. Skratili smo vrste, uvećali razmak između parcela i plastenike okrenuli prema vjetru. Tim pothvatima, te znanjem i iskustvom, koje smo u međuvremenu stekli, na toj lokaciji i zbog novog načina očekujemo još bolje i ukusnije plodove.

Karakteristika naše jagode ostaje dobar odnos između kiselina i šećera što plodovima daje  posebnu svježinu, savršenost plodova zaokružujemo  pažljivom njegom biljaka, ručnim i dnevnim branjem te tako osiguravamo najsvježije jagode za svakoga.

SASTAV

Aroma jagoda, koju poznajemo sastavljena je od više nego 300 različitih komponenata, pri čemu je više nego 90 različitih estera karbonske kiseline, 30 različitih oblika same karbonske kiseline, 20 acetala, 40 različitih alkohola, neki od aldehida i ketona, jednostavnih ugljikohidrata (različiti šećeri) te nekoliko sumporovih spojeva.

Sa 100g jagoda odrasla osoba pokrije 87% dnevnih potreba za vitaminom C. Uz sve to jagode sadrže još katehine koji u organizmu djeluju antibakterijski i posredno sprječavaju upale, a na sebe vežu i teške metale.

Bojila antocijan i kempferol koji daju jagodama značajnu crvenu boju, djeluju antikarcinogeno.

PREPORUKA PRIJE UŽIVANJA

Stručnjaci ne preporučuju pranje jagoda jer time gube značajne hranljive tvarni miris i okus.
Sami prije uživanja preporučujemo ispiranje blagim mlazom hladne vode što bitno uveća svježinu i  naglašava aromu.

TEMPERATURNI REŽIM

Čuvamo ih u hladnjaku na temperaturi od +8°C

PAKIRANJE

250g, 500g (posudica PET + flowpack folija)